Política de cookies
Qué son las cookies, cuáles usamos en Waitry, para qué sirven y cómo podés desactivar las que no quieras. Sin rodeos.
Última actualización: 13 de octubre de 2026Qué son las cookies
Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web almacenan en tu dispositivo (computadora, tablet o móvil) cuando los visitas. Permiten que el sitio recuerde tus acciones y preferencias, el idioma, la sesión iniciada, lo que llevás en el pedido, durante un tiempo, de modo que no tengas que volver a configurarlas cada vez que volvés o navegás de una página a otra.
Además de las cookies propiamente dichas, Waitry utiliza tecnologías de almacenamiento local equivalentes (localStorage, sessionStorage). Cuando en esta política hablamos de «cookies», nos referimos también a estas tecnologías. En nuestras aplicaciones móviles se emplean identificadores de dispositivo y mecanismos de almacenamiento local propios de cada sistema operativo.
Base legal, en Europa y en América Latina
Waitry opera en España y en varios países de América Latina. El uso de cookies en nuestra plataforma se rige, según dónde te encuentres, por las siguientes normas:
Europa y España
- Directiva 2002/58/CE (Directiva ePrivacy), traspuesta en España por el artículo 22.2 de la Ley 34/2002 de Servicios de la Sociedad de la Información (LSSI-CE).
- Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD), en lo relativo al consentimiento para el tratamiento de datos personales a través de cookies.
- Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).
- La Guía sobre el uso de cookies de la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).
América Latina
- Argentina: Ley 25.326 de Protección de los Datos Personales, bajo supervisión de la Agencia de Acceso a la Información Pública (AAIP).
- México: Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares y su Reglamento, que exige informar del uso de cookies en el aviso de privacidad.
- Colombia: Ley 1581 de 2012 y Decreto 1377 de 2013, bajo supervisión de la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC).
- Chile: Ley 19.628 sobre protección de la vida privada, y la Ley 21.719, que refuerza el régimen de consentimiento y crea una agencia de protección de datos.
- Perú: Ley 29733 de Protección de Datos Personales y su reglamento.
- Uruguay: Ley 18.331, bajo supervisión de la Unidad Reguladora y de Control de Datos Personales (URCDP).
Aplicamos el estándar más exigente de todos ellos a cualquier persona que nos visite, viva donde viva. Es más simple de entender y te protege más.
Las cookies estrictamente necesarias se instalan sin consentimiento previo, ya que son imprescindibles para que la plataforma funcione (artículo 22.2 LSSI-CE, exención técnica). Para las demás categorías, funcionales, analíticas y de marketing, solicitamos tu consentimiento informado antes de instalarlas. Podés modificar tus preferencias en cualquier momento.
Categorías de cookies
Estrictamente necesarias
Son esenciales para el funcionamiento básico de la plataforma. Sin ellas, el sitio web y la app no pueden funcionar correctamente. Incluyen las de sesión, autenticación, procesamiento de pagos y prevención del fraude. No requieren consentimiento.
Funcionales
Permiten recordar tus preferencias y opciones de configuración para mejorar tu experiencia: el idioma elegido, el local en el que estás pidiendo o el contenido de tu carrito. También el chat de soporte (Crisp). No rastrean tu actividad en otros sitios web.
Analíticas
Nos permiten entender cómo se navega por la plataforma, qué páginas se visitan más y cómo se interactúa con los distintos elementos. Esa información nos ayuda a mejorar el funcionamiento y la usabilidad. Utilizamos Google Analytics, a través de Google Tag Manager, para la medición de tráfico.
De marketing
Se utilizan para mostrar contenido relevante y medir nuestras campañas. Utilizamos HubSpot para la identificación de visitantes, la atribución de campañas y el seguimiento comercial, y las etiquetas de Google Ads y Meta para medir la conversión de nuestros anuncios. Si en el futuro incorporamos otras herramientas de marketing, actualizaremos esta política y te pediremos consentimiento antes de instalarlas.
Cookies que utilizamos
Cookies propias
| Finalidad | Categoría | Qué hace | Duración |
|---|---|---|---|
| Sesión de usuario | Estrictamente necesaria | Mantiene tu sesión iniciada en el panel de administración o en la app de pedidos. | Sesión |
| Protección CSRF | Estrictamente necesaria | Protege los formularios frente a ataques de falsificación de petición en sitio cruzado. | Sesión |
| Preferencia de idioma | Funcional | Recuerda en qué idioma querés ver la plataforma para no volver a preguntártelo. | 1 año |
| Pedido en curso | Funcional | Guarda el contenido de tu pedido mientras elegís productos, para que no se pierda si recargás. | Sesión |
| Preferencias de cookies | Estrictamente necesaria | Almacena qué categorías de cookies has aceptado o rechazado. | 1 año |
| Versión del sitio sugerida | Estrictamente necesaria | Con ella te ofrecemos la versión del sitio de tu país e idioma cuando visitás una página de otra versión. | Sesión |
Cookies de terceros
| Proveedor | Cookies | Categoría | Finalidad |
|---|---|---|---|
| Google Analytics | _ga, _ga_* | Analítica | Medición de tráfico y comportamiento agregado, cargada a través de Google Tag Manager. |
| Google Ads | _gcl_au | Marketing | Medición de la conversión de nuestras campañas de anuncios. |
| Meta Platforms | _fbp, _fbc | Marketing | Medición de la conversión de nuestras campañas en Facebook e Instagram. |
| HubSpot | __hstc, __hssc, __hssrc, hubspotutk | Marketing | Identificación de visitantes, atribución y seguimiento comercial. |
| Crisp | crisp-client/session/* | Funcional | Chat de soporte: mantiene la conversación abierta entre páginas. |
| Stripe | __stripe_mid, __stripe_sid | Estrictamente necesaria | Detección de fraude y procesamiento seguro de los pagos. |
El detalle exacto de cookies puede variar según las integraciones activas en cada momento y según el procesador de pagos que utilice cada establecimiento. Si detectás una omisión, escribinos a dpo@waitry.net y lo corregimos.
Cookies en la app móvil
Las aplicaciones móviles de Waitry (iOS y Android) no utilizan cookies en sentido estricto, pero sí emplean tecnologías de almacenamiento local equivalentes, Keychain en iOS, Keystore en Android y almacenamiento local de la aplicación, para:
- Mantener tu sesión iniciada.
- Guardar tus preferencias de idioma y configuración.
- Gestionar las notificaciones push.
- Analizar el uso de la aplicación.
El consentimiento para el uso de estas tecnologías se solicita en la primera apertura de la app, conforme a las directrices de la App Store de Apple y de Google Play.
Cómo gestionar tus cookies
Desde el aviso de cookies
Cuando visitás Waitry por primera vez te mostramos un aviso en el que podés aceptar o rechazar cada categoría de cookies, salvo las estrictamente necesarias, que no pueden desactivarse porque sin ellas la plataforma no funciona. Podés cambiar tu decisión en cualquier momento desde el enlace de configuración de cookies del pie de página.
Desde tu navegador
También podés configurar tu navegador para bloquear o eliminar cookies. Cada navegador lo hace a su manera, y todos lo explican en su propia ayuda: Google Chrome, Mozilla Firefox, Apple Safari y Microsoft Edge tienen la opción dentro de sus ajustes de privacidad.
Desactivar herramientas concretas
- Google Analytics: podés instalar el complemento de inhabilitación que ofrece Google.
- Google Ads y Meta: rechazando las cookies de marketing en nuestro aviso de cookies, o desde la configuración de anuncios de tu cuenta de Google o de Meta.
- Crisp: rechazando las cookies funcionales en nuestro aviso de cookies; el chat de soporte dejará de mostrarse.
- HubSpot: rechazando las cookies de marketing en nuestro aviso de cookies.
Qué pasa si las desactivás
- Estrictamente necesarias desactivadas: no podrás iniciar sesión, realizar pedidos ni pagar. La plataforma deja de funcionar.
- Funcionales desactivadas: no recordaremos tu idioma ni tu pedido en curso entre sesiones. Tendrás que configurarlo cada vez.
- Analíticas desactivadas: no afecta a tu experiencia. Simplemente nos impide entender cómo se usa la plataforma, lo que limita nuestra capacidad de mejorarla.
- De marketing desactivadas: no afecta a tu experiencia. No podremos medir qué campañas funcionan.
Transferencias internacionales
Algunos de nuestros proveedores (Google, Meta, HubSpot, Crisp y Stripe) procesan datos fuera del Espacio Económico Europeo. Estas transferencias se realizan con las garantías previstas en el RGPD:
- El EU-US Data Privacy Framework para los proveedores certificados.
- Cláusulas contractuales tipo, conforme a la Decisión (UE) 2021/914 de la Comisión Europea.
- Decisiones de adecuación de la Comisión Europea, cuando proceda.
Para más información sobre transferencias internacionales y proveedores, consultá nuestra Política de Privacidad.
Actualizaciones de esta política
Podemos actualizar esta Política de Cookies para reflejar cambios en las cookies que utilizamos, cambios normativos o mejoras en la plataforma. Cualquier cambio se publicará en esta página con la fecha de última actualización revisada. Si el cambio afecta a nuevas categorías de cookies o supone un tratamiento sustancialmente distinto de tus datos, te pediremos un nuevo consentimiento.
Más información
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Calle Hermosilla 23, 1 Dcha, 28001, Madrid, España
Protección de datos: dpo@waitry.net
Contacto general: contacto@waitry.net
Si considerás que el tratamiento de tus datos a través de cookies vulnera la normativa aplicable, tenés derecho a presentar una reclamación ante la autoridad de control de tu país. En España, la Agencia Española de Protección de Datos. En Argentina, la Agencia de Acceso a la Información Pública. En México, el organismo garante en materia de protección de datos. En Colombia, la Superintendencia de Industria y Comercio.
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