KDS

La vista de cocina permite la creación y guardado de filtros predefinidos para ser reutilizados de manera sencilla. #

La vista de cocina es una comandera digital. Esta nos permite reemplazar nuestras comenderas convencionales por pantallas a lo largo de nuestra cocina/local en las cuales se van a visualizar los pedidos en formato de comanda con la posibilidad de aplicar diferentes acciones sobre la misma: Avanzar al paso siguiente, marcar como urgente, etc.

Además permite la creación y guardado de filtros predefinidos para ser reutilizados de manera sencilla como también filtrar por pasos del pedido, sectores de nuestro local, etc.

Para entenderlo fácilmente utilizaremos el ejemplo de una barra de bebidas en la planta baja de un restaurante.

Muy probablemente el barman desearía ver sólamente las comandas pertenecientes a la planta baja y que tengan bebidas. Como debe prepararlas, desea ver los estados “Pendiente”, “Aceptado” y “En preparación”.

Para crear el filtro:

  1. Nos dirigimos al módulo Cocina
  2. Presionamos sobre “Filtros”
  3. Presionamos “Nuevo Filtro”
  4. En nombre escribimos “Barra planta baja” y elegimos los estados, sectores y productos relacionados

Para utilizar el filtro:

  1. Nos dirigimos al módulo Cocina
  2. Presionamos sobre el selector de Filtro
  3. Elegimos nuestro nuevo filtro “Barra de terraza”

TIPS KDS 😉 #

  • Podemos agrupar comandas que sean de una misma mesa pero de diferentes comensales:

    Iremos a la solapa de COCINA donde se encuentran todas nuestras comandas. Para crear un filtro específico donde se agrupen las comandas, nos posicionaremos en la esquina superior derecha en las tres rayas horizontales.

Aquí, agregaremos un nuevo filtro con las siguientes modificaciones:

NOTA: Los estados se modificará a gusto del usuario, así como los servicios y los productos.

En la próxima imagen se mostrarán dos comandas de una misma mesa:

Cuando sigamos avanzando el pedido, se verá como se agrupan las comandas de una misma mesa, pero diferentes comensales:

De esta manera, podremos vincular los distintos pedidos que se realicen en una misma mesa independientemente que los usuarios sean diferentes.

  • Otro ítem con bastante utilidad es marcar como urgente al pedido:

    Para realizar este tip nos posicionaremos nuevamente en las comandas de COCINA. Los pedidos que necesiten salir con urgencia se podrá «marcar como urgente» o darles prioridad. Ambos saldrán primeros en nuestra lista de comandas.
    Con los 3 puntos verticales que se encuentran en nuestra comanda, seleccionamos «marcar como urgente».

De esta manera, arriba de nuestras comandas de una misma mesa, se verá una bandera en rojo y nos pondrá los pedidos adelante de todas las comandas que no sean urgentes.

De la misma forma de los 3 puntos verticales, aumentaremos la prioridad. Esto es escalonado, ya que dependiendo de la prioridad de cada pedido se podrá darle prioridad 1, 2, 3, etc. El 1 es la prioridad más baja, la que menos urgencia tiene de salir. En la imagen se verá como la prioridad 2 tiene más precedencia que las otras comandas que poseen prioridad 1.

También podremos elegir los colores y contadores de estos filtros para poder tener diferenciadas las comandas en sus distintos estados:

Para esto crearemos distintos filtros para los distintos estados del pedido con su código externo. Luego de haber completado lo anteriormente mencionado, encontraremos una opción donde nos facilita los colores y contadores de las comandas dependiendo de sus estados.

Para que esto se habilite y puedan verse tanto los colores como los contadores, se deberá ingresar el código externo del producto, asi la comanda identifica que producto separar.

Una vez guardado el filtro ya nos tendría que aparecer las comandas con los distintos colores y una solapa del contador que hayamos configurado:

¡Listo! De esta manera se podrán configurar y establecer los filtros KDS personalizados para tu cocina.

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