# ¿Cuánta comisión cobran PedidosYa y Rappi a los restaurantes en Argentina? > Ninguna plataforma publica su tarifa. Qué rangos circulan, por qué el tope del 10% ya no existe, qué costos no se suman nunca y cómo calcular lo que pagás vos. - URL: https://waitry.net/es-ar/blog/comision-pedidosya-rappi-argentina - Fecha: 2026-10-14 - Autor: Natalia Rodriguez - Categorías: Herramientas PedidosYa y Rappi no publican su comisión: en 2026 circulan rangos del 25% al 35%, el tope del 10% ya no existe y lo que pagás de verdad sale de tus liquidaciones. Somos Waitry, una de las mejores empresas de software de restauración en Argentina, con más de 10 años de experiencia en el mercado. Les contamos cómo se ven hoy en día las comisiones de delivery y cómo reducirlas. ## Lo primero: el tope del 10% ya no existe Este es el error más caro que circula, porque alguien puede sentarse a negociar con un número que no rige hace años. En diciembre de 2020, FEHGRA firmó con Rappi y PedidosYa un convenio extraordinario que limitaba las comisiones a los comercios afiliados: **10% para estar en la plataforma y hasta 18% si se incluía la logística**, los dos más IVA. En marzo de 2021 se sumaron otras cámaras, entre ellas APPYCE, AFADHYA y la AAMF. En julio de 2021 la Secretaría de Comercio Interior [extendió el convenio hasta el 30 de septiembre de ese año](https://www.argentina.gob.ar/noticias/se-extendio-el-acuerdo-entre-pedidosya-y-gastronomicos), y el propio comunicado oficial aclaraba que la comisión reducida se cobraba «en carácter excepcional y temporal». **Esa fue la última prórroga.** No hubo ninguna después, así que el tope no limita ningún contrato de hoy. Y sin embargo sigue apareciendo en notas y en foros como si estuviera vigente. ## Pero ojo, que hay otro tope y es distinto Esto confunde mucho y conviene separarlo. Además de aquel convenio nacional, la Legislatura porteña aprobó una ley que fija un **tope del 20% a las comisiones** que las apps de delivery cobran a los comercios en la Ciudad de Buenos Aires, en el mismo paquete en el que se derogó la Libreta Sanitaria, [según recogió la AHRCC](http://fehgra.org.ar/archivos/9209). Son dos cosas diferentes: el convenio del 10% era nacional, voluntario y venció. La ley porteña es una norma local. Si tu local está en CABA, es el número que te conviene chequear con tu cámara antes de firmar nada. ## Los rangos que circulan hoy Lo que recogen las guías comerciales del sector publicadas en 2026: Plataforma Cifras que circulan PedidosYa Del 25% al 35% del valor de la venta, según el acuerdo y según si usás su reparto. Otra fuente, no específica de Argentina, da del 25% al 32% Rappi Del 25% al 30%, según el plan y si usás su logística Uber Eats Del 28% al 35%, según una fuente regional Ninguna de las dos grandes publica una comisión estándar para todos los restaurantes. La tarifa depende del mercado y del contrato, y eso lo dicen las propias guías. ## Lo que no entra en ese porcentaje Acá está la parte que cambia la cuenta de verdad. **La publicidad dentro de la app.** Aparecer arriba en tu zona se paga aparte, y en Argentina pesa bastante. **Las promociones cofinanciadas.** El 2x1 o el envío gratis que ves en la app lo pagás vos en buena parte. **El IVA**, cuando el porcentaje viene expresado sin él. Una estimación del sector habla de que el costo efectivo real termina entre 4 y 8 puntos por encima de la comisión nominal. **No pudimos verificar ese dato**, así que lo damos como lo que es: una estimación, no un número confirmado. Y una aclaración para que nadie se confunda: la *tarifa de servicio* de entre 1,5% y 2% que las apps le cobran al cliente, [según recogió iProfesional](https://www.iprofesional.com/economia/453439-indice-delivery-cuanto-aumento-lo-que-piden-los-argentinos-por-pedidosya-o-rappi), **no es la comisión del restaurante**. Son cosas distintas. ## Cómo sabés lo que pagás vos, en diez minutos Es lo único de toda la nota que te va a dar un número real. 1. Entrá al portal de partners de cada plataforma y bajá **tres liquidaciones** seguidas, de meses normales. 2. Sumá lo que facturó esa plataforma, tal como lo pagó el cliente. 3. Sumá todo lo que te descontaron: comisión, publicidad, tu parte de las promos y cualquier cargo fijo. 4. Dividí lo segundo entre lo primero. Ese porcentaje es tu comisión efectiva. Casi siempre es varios puntos más alta que la del contrato, y es el número con el que hay que decidir. ## El contexto, que ayuda a entender la urgencia En septiembre las ventas minoristas pyme subieron apenas 0,3% interanual y **alimentos y bebidas cayó 3,1%**, según el informe de CAME [recogido por Infobae](https://www.infobae.com/economia/2026/10/04/las-ventas-minoristas-pyme-aumentaron-03-anual-en-septiembre-que-diferencia-registro-el-consumo-online/). En el mismo relevamiento, las ventas online de comercios con local subieron 19,4%. O sea que el consumo no desapareció: se movió de canal. Y cuando cada peso se cuida, varios puntos de comisión dejan de ser un detalle contable. > **Así lo hacemos nosotros** > Cuando el pedido entra por tu propio canal, lo que pagás es **nuestra comisión, de hasta el 3%,** más la pasarela de pago. Para hacer cuentas conservadoras usamos un **5% como techo** del costo del canal propio, que incluye las dos cosas con margen de sobra. > Ese techo es el que conviene comparar contra tu comisión efectiva, la que sacaste con las tres liquidaciones. No contra el porcentaje del contrato. > → Hacé la cuenta con tus números en la [calculadora de delivery propio](/es/productos/delivery). > Si el reparto lo hace una empresa externa, ese costo va aparte y depende de la ciudad: con [pedidos para llevar y a domicilio](https://help.waitry.net/es/category/pedidos-para-llevar-y-a-domicilio-1ncus9u/) conectás la flota que uses, y las que están integradas están listadas en [integraciones](https://help.waitry.net/es/category/integraciones-19ale5m/). > Y hay cosas que no arregla ninguna cuenta: si tu carta no funciona en delivery o tus zonas de reparto están mal armadas, eso no se resuelve cambiando de canal. ## ¿Hay que irse de las plataformas? No, y plantearlo así suele ser un error. Una app te trae clientes que no te conocen, y eso vale. Lo que no tiene mucho sentido es que **el cliente que ya es tuyo** siga llegando por ahí y pagando ese peaje cada vez. Para eso sirve un [programa de puntos](/es/blog/es-blog-que-son-los-puntos-de-fidelizacion): convierte un pedido suelto en alguien que vuelve por donde vos querés. La pregunta útil no es irse o quedarse: es qué parte de tus pedidos son de gente que repite. Esos son los que pueden pasar a tu canal sin que pierdas nada. Y conviven sin problema: los pedidos de las apps y los tuyos entran en la [misma cola de cocina](/es/blog/es-blog-que-es-un-kds-cocina), cada uno con su distintivo. ## Preguntas frecuentes **¿Cuánto cobra PedidosYa de comisión en Argentina?** No publica tarifa. Las guías del sector la ubican entre el 25% y el 35% del valor de la venta, según el contrato y según si usás su logística. **¿Y Rappi?** Entre el 25% y el 30%, según el plan y la logística, de acuerdo con las mismas fuentes. **¿Sigue vigente el tope del 10%?** No. Fue un convenio extraordinario de diciembre de 2020 que se prorrogó por última vez hasta el 30 de septiembre de 2021 y no se renovó. Hoy no rige. **¿Y el tope del 20% de la Ciudad de Buenos Aires?** Es una norma distinta y local, aprobada por la Legislatura porteña. Si tu local está en CABA, conviene chequearlo con tu cámara. **¿La tarifa de servicio que veo en la app es mi comisión?** No. Esa es la que la app le cobra al cliente, de entre 1,5% y 2%. La tuya es otra y está en tu liquidación. **¿Se puede negociar?** Sí. Pesan el volumen, la zona, la antigüedad y si asumís vos el reparto. **¿Cómo calculo mi comisión efectiva?** Con tres liquidaciones: sumá todos los descuentos y dividí entre lo facturado. Suele dar varios puntos más que el contrato. **¿Cuánto cuesta vender por canal propio?** Nuestra comisión es de hasta el 3%, más la pasarela de pago. Para comparar con margen usamos un 5% como techo del costo total. **¿Puedo tener canal propio y apps al mismo tiempo?** Sí, es lo que hace casi todo el mundo. Los pedidos de ambos entran en la misma pantalla de cocina. ## Por dónde empezar → [Crear mi cuenta gratis](https://app.waitry.net/signup) → [Agendar demo de 15 minutos](/es/demo) ## Fuentes **Convenio de topes de 2020, su alcance (10% y 18% más IVA) y la prórroga hasta el 30 de septiembre de 2021:** [comunicado oficial de argentina.gob.ar](https://www.argentina.gob.ar/noticias/se-extendio-el-acuerdo-entre-pedidosya-y-gastronomicos) e [iProUP](https://www.iproup.com/innovacion/19179-rappi-y-pedidosya-cobraran-menos-comisiones-a-gastronomicos). No hay prórroga posterior. **Tope del 20% de la Ciudad de Buenos Aires:** [AHRCC, recogido por FEHGRA](http://fehgra.org.ar/archivos/9209). **Tarifa de servicio al cliente de 1,5% a 2%:** [iProfesional](https://www.iprofesional.com/economia/453439-indice-delivery-cuanto-aumento-lo-que-piden-los-argentinos-por-pedidosya-o-rappi). **Ventas minoristas pyme +0,3%, alimentos y bebidas -3,1%, online +19,4%:** informe de CAME de septiembre de 2026, [recogido por Infobae el 4/10/2026](https://www.infobae.com/economia/2026/10/04/las-ventas-minoristas-pyme-aumentaron-03-anual-en-septiembre-que-diferencia-registro-el-consumo-online/). **Rangos de comisión actuales:** guías comerciales del sector publicadas en 2026. **No se enlazan a propósito**: son empresas de tecnología para restaurantes, competencia, y con el mismo interés comercial que nosotros.